Naturalny wystrój

   Bistro znajduje się na parterze nowej (funkcjonującej od kilku lat) części kompleksu. W niezbyt dużym pomieszczeniu znajduje się lada barowa i kilka stolików. Przez przeszklone ściany, które optycznie powiększają przestrzeń widać jest otwarty basen i letni ogródek.

Wystrój lokalu jest nowoczesny i lekki. W jego aranżacji wykorzystano naturalne barwy. Zimna biel kontrastuje tutaj z ciepłym odcieniem drewna stolików, krzeseł z czarnej i beżowej skóry oraz zielonych zasłon. Ogrodowy styl do sali wprowadzają dodatki: metalowe lampiony i parawan.

   Z lokalu jest bezpośrednie wyjście do przylegającego do niego letniego ogródka.  Jego bok i naroże od strony ulicy stanowią oryginalne siedziska w beczkach. Każde z nich może pomieścić 7-8 osób. W pozostałej części ogródka są zwykłe stoliki pod parasolami.

    Zamówienia składane są przy barze, a potrawy do stolika donoszą kelnerki. Obsługa młoda, miła i pomocna.

Zamiast gotować w domu

   W bistro danie obiadowe można zjeść  już za 11 zł - np.  kotlet schabowy czy gulasz wieprzowy podawane z ziemniakami i surówką z białej kapusty.  Jest też kilka pozycji z wyrobami garmażeryjnymi: placki ziemniaczane, pierogi, racuchy, naleśniki (od 7 do 11 zł/porcja). Do każdego zestawu można dobrać  rosół, rosół rybny lub zupę dnia - po 4 zł/porcja. Na smakoszy ryb czekają ryby smażone i z pieca. Na przykład za dorsza na szpinaku z ziemniakami trzeba zapłacić 15 zł. Są też desery: lody, ciastka, galaretki.

Tarta z sezonowymi owocami

    W witrynie chłodniczej wśród wyrobów cukierniczych moją uwagę zwróciło ciastko, którego wierzch zdobiła polewa o pięknym rubinowym kolorze - tarta malinowa (6 zł).

  Tarta to ciasto, które jak żadne inne daje duże możliwości do popisu kulinarnego. Można z nim eksperymentować do woli. Tarty mogą być słodkie lub słone, na cieście drożdżowym, francuskim lub kruchym. Mogą mieć różne nadzienia: wytrawne, słodkie, owocowe. Tak prawdę mówiąc, można dodawać do tego prostego i smacznego ciasta to, na co ma się ochotę.

 Ponieważ jest jeszcze lato, a tarta owocowa idealnie pasuje na upalne, letnie dni (latem podaje się ją dobrze schłodzoną), poprosiłam o wypiek.

   Tarta malinowa, która zachęcała widokiem okazała się także apetyczna. Kruche ciasto wypełniała ubita na sztywno gęsta śmietana. Jej delikatny smak uzupełniała słodycz glazury, którą polano soczyste owoce malin. Pomysł z puszystą śmietaną jako nadzieniem bardzo mi się spodobał i stwierdziłam, że sama go wykorzystam we własnej kuchni. 

Bistro Aquarium na liście rankingowej restauracji w Polsce otrzymuje notę: 7,0