Utworzono: 12.12.2017r.

Karczma Spalska w miejscowości, która była rezydencją rosyjskich carów. Spała (woj. łódzkie)

Karczma Spalska - Spała.

Spała to niewielka miejscowość położona niedaleko Tomaszowa Mazowieckiego, ok. 110 km od Warszawy i ok. 60 km od Łodzi. Jej lokalizacja w kompleksie lasów spalskich sprawia, że była i jest atrakcyjnym celem wypoczynku. Była rezydencją rosyjskich carów. Niegdyś odpoczywali w niej także dawni prezydenci Polski. Na jej terenie można oglądać pozostałe po tamtych czasach obiekty architektoniczne. Jest wieża ciśnień, budynki koszarów kozackich, dwa hotele dla carskich gości (Bristol i Savoy, dzisiaj pod nazwami Dzik i Rogacz), drewniany kościółek, mały park z ciekawymi okazami drzew.

Obecnie Spała ma opinię jednej z bardziej przyjaznych miejscowości do uprawiania różnych form aktywnego wypoczynku. Są tu trasy rowerowe i piesze, szeroka i malownicza Pilica znana jest kajakarzom.

Tutaj też mieści się Ośrodek Przygotowań Olimpijskich – COS. Jest wiele hoteli i lokali gastronomicznych. Co roku odbywają się w Spale Dożynki Prezydenckie, organizowane są zloty harcerskie.

Nieoficjalnym herbem miejscowości jest żubr, którego pomnik wykonany na polecenie cara dla uczczenia wielkiego polowania w dniach 6 i 7 października 1860 roku w Puszczy Białowieskiej, znajduje się właśnie tutaj.

Więcej o pomniku: Ciekawe zabytki na zaniedbanym placu – Spała

W Spale jest kilka niezłych restauracji. Jedną z nich jest Karczma Spalska, istniejąca od 1978 roku. W jej pobliżu, klika lat temu, wybudowano budynek z pokojami na wynajem i tak powstał minikompleks o nazwie Pensjonat Karczma Spalska.

Karczma znajduje się w drewnianym, parterowym budynku z użytkowym poddaszem. Sala na parterze jest nieduża, urządzona prawie w całości w drewnie: ściany, sufit i podtrzymujące go belki, także bar i meble. Jedynym niedrewnianym elementem jest wolno stojący kominek wykonany z czerwonej cegły. Teraz bardzo efektownie wygląda pięknie udekorowana choinka. Wydaje się, że dzięki niej sielski klimat wnętrza otrzymał jeszcze bardziej ciepły i przytulny charakter.

Menu (wybrane pozycje)

Przekąski zimne:

- Śledź w oleju z cebulką i kurkami – 12,00 zł

- Sałatka z grillowanym kurczakiem (mix sałat, kurczak, sos czosnkowy) – 20,00 zł

Przekąski ciepłe:

- Grillowany ser górski „oscypek” w boczku z żurawiną – 18,00 zł

Zupy:

- Kwaśnica na wieprzowinie – 14,00 zł

- Barszcz czerwony z uszkami – 15,00 zł

- Grzybowa z łazankami – 14,00 zł

Dania drugie:

- Żeberko musztardowo-miodowe – 28,00 zł

- Pieczeń wieprzowa po myśliwsku – 34,00 zł

- Befsztyk wołowy z polędwicy z gałką czosnkową – 65,00 zł

- Pierogi z dziczyzną – 26,00 zł

- Cepeliny z mięsem ze skwarkami – 24,00 zł

- Labraks z pieca – 32,00 zł

- Jadło spalskie: placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym – 33,00 zł

Desery:

- Sernik z czekoladą – 15,00 zł

Inne propozycje

Zestawy śniadaniowe:

- Jajecznica na szynce z cebulką – 15,00 zł

- Szynka, ser, pomidor, masło, pieczywo – 17,00 zł

Dania wegetariańskie:

- Kluski śląskie w sosie pieczarkowym – 16,00 zł

Dania dla dzieci:

- Polędwiczki z kurczaka panierowane (panierowana polędwiczka, surówka z marchewki, frytki + świeży sok z pomarańczy) – 32,00 zł

Zamówiłam: Filet z kurczaka saute z gałką czosnkową i warzywami (które zamieniłam na buraczki gotowane) za 30,00 zł oraz świeży sok marchwiowo-burakowy w cenie 10,00 zł

Podane mięso było przygotowane z największą starannością: mięciutkie, soczyste i pachnące ziołową marynatą. Niby proste, a znakomite. No i buraczki – lekko słodko-kwaśne, delikatnie zaprawione zasmażką z mąki. Do tego kromka chleba z ziarnami z wiejskiego straganiku.