Allgäu to region tak różnorodny, jak jego kuchnia, ale ser górski Allgäu byłby niczym bez unikalnych jasnobrązowych krów regionu. Te zwierzęta, które są odpowiedzialne za wszystkie odżywcze składniki, które trafiają do zdrowego i smacznego sera, stoją na łąkach górskich przez cały dzień, pasąc się na świeżej, soczystej trawie i aromatycznych łąkowych kwiatach, które stają się bardziej zróżnicowane, im wyżej w górach idziesz. Zwiedzaj, dowiedz się trochę o górskim serze Allgäu i…