Imieniny Miasta - „Właśnie tutaj!” to wystawy i koncerty, festiwal smaków, konkursy, gra miejska, widowiska laserowe, teatry i ciekawi goście, to niezwykła, energetyczna, kulturalna, pełna emocji podróż.

W weekend 13-14 kwietnia w Uniejowie już po raz szósty wystartuje VI Uniejowski Festiwal Smaków. Te dwa wiosenne dni przeniosą nas w prawdziwie kulinarną podróż i będą świetną okazją, by delektować się smakiem festiwalowych potraw w tutejszych restauracjach. W sobotę (13.04.) w godzinach 12.00-20.00 oraz w niedzielę (14.04.) od 12.00 do 18.00 trwać będzie akcja degustacyjna pod hasłem „Smakowite spacery po Uniejowie”.

„Kuchnia Hrabiego” to autorski program kulinarny Muzeum Zamoyskich w Kozłówce prezentujący praktyczne wskazówki, jak przyrządzić tradycyjne polskie potrawy.

W rywalizacji wezmą udział drużyny – Koła Gospodyń Wiejskich z Bełku, Czuchowa, Dębieńska, Książenic, Palowic i Przegędzy. Zmagania drużyn oceniać będzie jury. Tegoroczne konkurencje turnieju to scenka kabaretowa "Za płotem u sąsiada" oraz piosenka związana z górnictwem. Turniej poprowadzi Kapela z Naszego Miasteczka.

Słynny praski bulwar nad Wełtawą, Rašínovo nábřeží, inauguruje letnią edycję tradycyjnych targów farmerskich. Na gości czekają przysmaki kuchni czeskiej, między innymi wyroby mleczne, tradycyjne ciastka i pieczywo, domowe hamburgery, a także warzywa, owoce, piwo i wino od lokalnych producentów, rękodzieło i pamiątki.   

Dla Wszystkich, którym Zamość jest bliski, dla Turystów, którzy właśnie postanowili odwiedzić Hetmański Gród, dla Kupujących, którzy chcą poczuć atmosferę dawnych jarmarków.

Miłośnicy pomidorowych przysmaków na pewno chętnie sięgną po produkty od Łowicza. To doskonałe rozwiązanie zarówno do przygotowania szybkiego, codziennego dania dla całej rodziny, jak i wzbogacenia menu ogrodowego grilla lub eleganckiego przyjęcia. Dla naszej wygody pomidory w puszce zostały pozbawione skórki i szypułek, a te z przecieru dodatkowo przetarte na aksamitną masę. Dzięki temu staną się świetną podstawą wielu przebojowych potraw. Zwłaszcza, że zapewnią im jednocześnie przepyszny smak dojrzałych w słońcu pomidorów. Produkty Łowicz nie zawierają żadnych substancji konserwujących, a w swojej nowej odsłonie nie mają też dodatku soli. Są za to źródłem obecnego w pomidorach cennego pierwiastka – potasu.

Wystarczy sięgnąć do kuchennej szafki po puszkę pomidorów od Łowicza, dodać do nich garść ziół, szczyptę przypraw i już mamy pyszną, domową salsę, która nada wyrazisty smak imprezowym przekąskom, np. pieczonym warzywom czy własnoręcznie przyrządzonym nachosom. Z kolei aksamitny, pomidorowy przecier od Łowicza to idealna baza sosu do ciekawego dania głównego – szakszuki, która dzięki niemu jest jeszcze łatwiejsza do przygotowania. Podawana może być wprost z postawionej na stole patelni. Na pewno stanie się hitem niejednego przyjęcia, jak i smacznego menu dla całej rodziny.

Tegoroczna, ósma już edycja, Targów Cukierniczych, Piekarniczych i Lodziarskich SweetTARGi będzie miała miejsce w dniach 25-27 marca 2017r. Wydarzenie odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach. Partnerem spotkania branży jest Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”.

Kuchnia, fotografia, opowieści z odległych i bliskich zakątków świata indyjskie tańce. Od 30 listopada w Chorzowie będziecie mieli okazję dowiedzieć się jak żyją lemury, co zabrać z sobą w podróż z dzieckiem, jakie miejsca warto odwiedzić w Turkmenistanie, a także wysłuchać anegdot z życia wybitnego himalaisty Jerzego Kukuczki czy przekonać się jak „maluch” sprawdza się na afrykańskich drogach. Nie zabraknie też wystawy fotografii "Pocztówka z podróży", na którą składają się zdjęcia z ulubionych miejsc, przekazane przez osoby związane z Chorzowem (między innymi prof. Jerzyego Buzka). Dla smakoszy, katowicko-krakowska restauracja Hurry Curry, przygotuje azjatyckie dania. Wstęp na wszystkie festiwalowe wydarzenia jest bezpłatny. Wśród uczestników festiwalu rozlosowane zostaną niezwykle atrakcyjne nagrody ufundowane przez sponsorów.

Dwa miesiące przed Świętami Bożego Narodzenia w Muzeum Okręgowym w Toruniu rusza projekt Piernikowe Laboratorium – akademia smaku, który pomoże zdobyć wiedzę i wykształci smak oraz wprowadzi nas w odpowiedni nastrój, by być świetnie przygotowanym do rozpoczęcia świątecznych wypieków.

Za nami Dzień polskiej żywności. Za sprawą nietypowego święta, 25 sierpnia (już po raz czwarty) rodzime produkty spożywcze były w centrum zainteresowania. Pomysłodawcy wydarzenia - twórcy programu „Doceń polskie” - nie zwalniają tempa i kontynuują propagowanie polskich artykułów spożywczych. Na obchodach Dnia polskiej żywności ich działania się nie kończą, trwają przygotowania do XXII audytu żywności. Na horyzoncie widać już jesień, organizatorzy programu zachęcają więc do rozsmakowania się w rozgrzewających zupach.

Już w najbliższą sobotę i niedzielę odbędzie się XX Festiwal Współczesnej Kultury im. Jana Iwaszczyszyna w Kamieniu Pomorskim.

Festiwal książki kulinarnej towarzyszący Europie na widelcu, jednej z najważniejszych wrocławskich imprez plenerowych.

Masło zawiera minimum 80 proc. tłuszczu mlecznego i ani grama roślinnego, a dozwolone dodatki to jedynie beta-karoten oraz sól. W sklepach są również dostępne masła roślinne, które w rzeczywistości są margaryną, a także produkty o innych podobnych nazwach, które mogą wprowadzać w błąd. Dlatego konsumenci powinni uważnie czytać etykiety, szczególnie wtedy, gdy cena towaru jest niska.

1 maja br. Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu zaprasza do wspólnej uczty w ramach imprezy plenerowej „Gotowanie na polanie”. To prawdziwe święto kulinariów, które z każdym kolejnym rokiem zyskuje na popularności. Na zwiedzających czekać będą liczne atrakcje i niespodzianki, a przede wszystkim wyśmienita zabawa.

Jedzenie samego twarożku może być nudne. Co innego, gdy wzbogacimy go o różne smaki. Wszystko zależy od dodatków. Mogą to być warzywa albo świeże lub suszone owoce, orzechy, nasiona bądź kiełki. W ten sposób uzyskamy urozmaicone, dietetyczne i zdrowe danie, które z powodzeniem możemy zabrać także do pracy.

Ja przygotowałam twarożek z warzywami. 

Przepis zaczerpnęłam z „Kobiety i życia”. Trochę go zmodyfikowałam i schab wyszedł bardzo dobry. Przepisem dzielę się więc z Wami, tym bardziej że danie można podawać zarówno na ciepło (np. z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi albo buraków lub pora), jak i na zimno (np. z tartym chrzanem doprawionym śmietaną, żółtkiem, cukrem pudrem i odrobiną soku z cytryny – żółtko z ugotowanego na twardo jajka rozcieramy z 2. łyżkami cukru, mieszamy z 2. łyżkami gęstej śmietany i sokiem z cytryny, dodajemy mały słoiczek chrzanu, wszystko dokładnie mieszamy). 

Prognozowany wzrost PKB, spadające w dłuższym okresie bezrobocie oraz rosnące wynagrodzenia pracowników to czynniki, które powinny pobudzać wzrost na rynku gastronomicznym. Udział wydatków na gastronomię w relacji do zarobków wciąż jest niższy niż w Czechach czy na Słowacji, ale restauratorzy już widzą, że Polacy coraz częściej jedzą poza domem.

W imieniu Organizatorów – Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ministra Sportu i Turystyki, Marszałka Województwa Świętokrzyskiego, Prezesa Polskiej Organizacji Turystycznej, Prezesa Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”, Prezesa Targów Kielce S.A. oraz Prezesa Regionalnej Organizacji Turystycznej Województwa Świetokrzyskiego zapraszamy do udziału w bloku konferencyjno-warsztatowym towarzyszącym VIII Międzynarodowym Targom Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki AGROTRAVEL, KIELCE 2016.

Według Raportu Podróżnika 2016 firmy Travelplanet.pl, Chorwacja jest ósmym najpopularniejszym kierunkiem wyjazdów Polaków. Liczba turystów z Polski odwiedzających ten kraj z roku na rok rośnie.  Przyciąga ich przede wszystkim Dalmacja, m.in. ze względu na atrakcyjne położenie na wybrzeżu Adriatyku i liczny archipelag wysp.