We wrześniu Czechy zapraszają na imprezy związane z produkcją wina. Na odwiedzających czekają winiarnie i zabytkowe miejsca oraz bogaty program kulturalny.

Dzień świętego Marcina (11 listopada) kojarzy się w Czechach z degustacją młodego wina oraz ucztą z gęsiny. Tradycja świętomarcińska pochodzi z XVIII wieku. Za panowania cesarza Józefa II, w dzień świętego Marcina, właściciele winnic próbowali młodego wina i decydowali, czy przedłużą umowę ze swymi winiarzami na kolejny rok.  Legenda mówi, że święty Marcin był rzymskim żołnierzem. Po przyjęciu wiary chrześcijańskiej został misjonarzem, a następnie biskupem. A dlaczego w dzień świętego Marcina piecze się gęsi? Jak głosi legenda, gęsi przeszkadzały świętemu Marcinowi w wygłaszaniu kazań, dlatego  odbywają swoją karę piekąc się w brytfannach. Dziś to tradycyjne świętomarcińskie danie oferuje każda restauracja w Czechach. Gęś podawana jest zazwyczaj z czerwoną duszoną kapustą, jabłkami oraz knedlami czy delikatnymi kluseczkami ziemniaczanymi. 

Niemal wszystkie czeskie miasta i miasteczka szykują na świętego Marcina festiwale z ciekawym program kulturalnym i wesołą zabawą. 

Wino można podrabiać tak samo jak masło, czekoladę czy kawę. Prawdziwe wino gronowe powstaje wyłącznie z winogron i jest chronione prawem. Zdarzają się jednak producenci, którzy korzystają z coraz większej konsumpcji trunku i na rynek wypuszczają produkt, który z prawdziwym winem ma niewiele wspólnego – stosują niedozwolone dodatki, dodają cukier, dolewają wody.

Już po raz piętnasty spotykamy się na krośnieńskim rynku, by wspólnie celebrować ten wyjątkowy letni czas przy lampce doskonałego Węgrzyna! Serdecznie zapraszamy na XV Festiwal Win Węgierskich im. Portiusa. W programie uroczyste degustacje prowadzone przez winiarzy i możliwość zakupienia najlepszych "węgrzynów" w pawilonach winiarskich na rynku.

Już po raz dwunasty w Jaśle odbędą się Międzynarodowe Dni Wina. Wszystkich miłośników wina i dobrej zabawy zapraszamy w ostatni wakacyjny weekend 26-27 sierpnia.

Muzeum Nadwiślańskie zaprasza wraz z Gminą Janowiec i Stowarzyszeniem Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły na 8. już edycję Święta Wina na zamku w Janowcu. Jak co roku na uczestników czeka degustacja lokalnych win z rocznika 2016, Jarmark Janowiecki oraz wystawepy i koncerty. Zapraszamy w sobotę 27 maja w godz. 12:00-19:00.

Podczas majowych i czerwcowych weekendów na Małokarpackim i Tokajskim Szlaku Winnym oraz w Resorcie Orawski Haj przy granicy polsko-słowackiej odbędzie się wiele popularnych winiarskich imprez.      

Po raz siedemnasty zapraszamy (25 – 26 listopada 2016 r.) na jesienny Małokarpacki Szlak Winny. Wspólnie z właścicielami winnic przygotowaliśmy ponad 150 starych, urokliwych piwnic, w których będziecie Państwo mogli delektować się  smakiem szlachetnych, regionalnych win.

Zapraszamy na towarzyskie spotkania przy polskim winie. Gościny udzielają nam wybrane kazimierskie hotele i knajpki.

Moda na włoskie prosecco czy hiszpańską cavę dotarła do nas z krajów śródziemnomorskich. Polacy pokochali ich smak, owocową nutę oraz uniwersalny charakter. Wina te dobrze komponują się z różnorodnymi daniami, doskonale sprawdzają jako aperitif, dodatek do przystawek czy deserów. W prognozach rynkowych na najbliższe lata wina musujące uznawane są za najszybciej rozwijającą się kategorię alkoholową na świecie.

Wina musujące typu cava czy prosecco podbijają światowy rynek, wypracowując sobie opinię jednej z najszybciej rozwijającej się kategorii alkoholi. Ta tendencja widoczna jest także w Polsce. Jeszcze niedawno ich sprzedaż rosła wyłącznie w okresie noworoczno-sylwestrowym. Obecnie coraz częściej wybierane są przez konsumentów nad Wisłą także latem. W ubiegłym roku spożycie win musujących wynosiło 18,5 mln litrów.

Koneserzy win kierują się przy wyborze trunku nie tylko szczepem winogron i krajem pochodzenia. Coraz częściej zwracają uwagę na sam proces produkcji – podkreśla właściciel firmy Bodegas Torres. Dlatego firma stawia na produkcję w zgodzie z naturą. Między innymi dzięki wykorzystaniu odnawialnych źródeł energii, wysokiemu poziomowi recyklingu i zwiększaniu efektywności energetycznej chce do 2020 roku ograniczyć emisję dwutlenku węgla towarzyszącą produkcji jednej butelki wina o 30 proc. względem 2008 roku.

Polacy pokochali cydr. Jego spożycie rośnie w tempie dwucyfrowym i szacuje się, że w tym roku sięgnie 15 mln litrów. W porównaniu do spożycia piwa to jednak wciąż niewiele. – Dziś to ok. 0,3 proc. konsumpcji piwa, ale potencjał oceniamy na 1–2 proc. – przekonują producenci Cydru Lubelskiego. To oznacza konsumpcję na poziomie 40–80 mln litrów rocznie. Cydr ma również szansę zdobyć zagraniczne rynki. Do tego jednak konieczne są regulacje, które będą wspierać produkcję napoju z krajowych jabłek.

Narodowe Centrum Turystyki Słowackiej w Polsce w imieniu GARDEN HOTEL & RESORT ORAVSKÝ HÁJ pragnie Państwa zaprosić na FESTIWAL WINA, który odbędzie się w terminie 6 – 7 maja 2016 na terenie kompleksu hotelowego ORAVSKÝ HÁJ. 

Małe Karpaty stanowią centrum winiarstwa na Słowacji. Winnice zajmują tutaj ponad 7 300 ha, co stanowi 1/3 powierzchni winorośli w kraju.

Czy wiesz, że ludzie sumiennie stosujący się do reguł diety śródziemnomorskiej, żyją dłużej od pozostałych? Fakt wykazały badania przeprowadzone w Grecji, na ponad 22 000 jej mieszkańców. Całe szczęście, że z jej zalet z powodzeniem możesz korzystać mieszkając w Polsce.

Zapraszamy na III edycję ŚWIĘTA MŁODEGO WINA - 21 LISTOPADA 2015 na Rynku Starego Miasta w Sandomierzu.

W ubiegłym roku wyprodukowano 98 mln litrów win owocowych. W tym roku po trzech kwartałach zanotowano prawie 15-proc. spadek. Kategoria ta jednak znacząco się zmienia: przestaje być kojarzona z tanimi trunkami, a w ofercie producentów coraz częściej pojawiają się wina wysokiej jakości. Przedstawiciele branży uważają, że polskie wina owocowe mogą uzupełnić ofertę win gronowych na rynkach zagranicznych. Prawdziwą polską specjalnością może być zaś cydr.

20 – 21 listopada 2015 r. od Bratysławy aż po Trnawę.

Po raz szesnasty zapraszamy Państwa na jesienny Małokarpacki Szlak Winny. Wspólnie z właścicielami winnic przygotowaliśmy 154 starych, urokliwych piwnic, w których będziecie Państwo mogli delektować się  smakiem szlachetnych, regionalnych win. Imprezie towarzyszyć będzie bogaty program kulturalny i gastronomiczny. Degustować będziemy także młode wina rocznika 2015. 

Wzrost akcyzy o ponad 400 proc. i podwojenie ceny butelki w sklepie. Takie konsekwencje może mieć zmiana kwalifikacji wyrobów spirytusowych, do których przychyla się resort finansów. Krajowa branża winiarska podkreśla, że małe firmy mogą przez to zniknąć z rynku, a duże – zamiast z krajowych owoców zaczną produkować z importowanych.