Autor: DZT.©Geisels Werneckhof / KME Studios
Rzadko kiedy coś rozwijało się tak dynamicznie, jak dzisiejsza niemiecka kuchnia gourmet. I to w najlepszym wydaniu! W ostatnich latach coraz więcej „młodych wilków” zasila szeregi najlepszych kucharzy, odciskając swój ślad w branży. Ich koncepcje sięgają od oszałamiających reinterpretacji prostych regionalnych klasyków po nowe kreacje z międzynarodową sygnaturą. Obecnie ponad 290 restauracji w Niemczech oferuje sztukę kulinarną na najwyższym poziomie, którą naprawdę warto odkryć.
Geisels Werneckhof w Monachium
Jedną z nich jest elegancka jadalnia w stylu Art Nouveau, która przypomina obrazy z niemieckiej kuchni domowej. A potrawy są dziełami niemiecko-japońskiego szefa kuchni Tohru Nakamura.
Ten purystyczny mistrz smaków łączy jego bawarskie - japońskie korzenie z kosmopolitycznym spojrzeniem i głęboką miłością natury. Rezultatem jest bardzo charakterystyczny podpis kulinarny, który szybko zyskał międzynarodowe uznanie.
Wiadomość prasowa: Niemiecka Centrala Turystyki (DZT)
