Oto korzyści z karpia, pieczone "po królewsku": i naczynia, a świąteczny wielkie korzyści.
Niezbędne składniki do pieczonego karpia w całości:
Ryba - Karp (w całości, z głową) - 1.
Oliwki (dla ozdób jubilerskich).
Przyprawy: biały lub czarny pieprz, kolendra.
Zielona nać (najlepiej) z rukoli lub z gorczyca, ew. koper, pietruszka, bazylia, boćwina. Jeśli dodasz to do potrawy, ryba będzie bardziej pachnąca.
Cebula - 3 szt. Jedna cebula będzie zużyta do wykonania korony.
Majonez z dozownikiem (aby w łatwy sposób wykonać wzory na naszje rybie - dekoracja końcowa).
Marchew, czosnek - do farszu.
Pomidory, cytryny - do dekoracji.
Sposób przygotowania i obróbki:
Oczyścić ryby, wolny od wnętrzności. Ostrożnie wyjąć głowę skrzela i oczy. Dokładnie wypłukać, suchej szmatki.
Dodać mieszaninę soli i białym (czarny) pieprzem. Biały pieprz posiada bardziej delikatny smak, no jest jasny. Najlepiej jest użyć świeżo zmielonych przypraw. Jeśli mamy wysuszoną kolendrę, można ją dodać do smaku.
Natrzeć wewnątrz i na zewnątrz tuszę ryby mieszaniną, którą wcześniej wykonaliśmy. Natomiast karp jest impregnowany aromatem pieprzu i ziołami prowansaliskimi, uzyskać warzyw.
Jedną cebulę drobno posiekać, a od drugiej wziąć koronę. Delikatnie złuszczyć zewnętrzną warstwę. Wyjąć część wewnętrzną. Dodać ząbki na koronę.
Możesz również pomalować koronę! Dowiedz się, w jaki sposób - Chryzantema łucznictwo
Wewnątrz bańki mogą być również używane do napełniania. Posiekać marchew i czosnek, wymieszać z cebulą, oprószyć solą przypraw.
Nabić brzuch warzywa karpia. Połóż rybę na blasze, naoliwione, i wysłać do nagrzanego piekarnika. Około pół godziny, T - czas gotowania 180-200 - ° Koronę umieścić głowę ryby za pomocą wykałaczki. Wewnątrz można umieścić oliwki i zielony groszek.
Smaczne pomysły
Karp pieczony w piecu - przepis dnia, oryginalny.
Udekoruj ładnie rybę, aby ładnie się prezentowała na świątecznym stole. W tym celu należy posiekać ostrożnie pomidory jak na zdjęciu, aby ułożyć z nich piękne różyczki do dekoracji karpia. Więcej szczegółów oraz tutorial rzeźbienia w warzywach i owocach na naszej stronie.
Prowadzenie: Svetlana Kolosov
Więcej przepisów: vkysno-vcem.ru
Tłumaczenie z języka rosyjskiego: Google
