Składniki :
- Makaron Lubella Pappardelle nr 57 400 g
- 1 cebula
- 1 pierś z kaczki
- Sezonowe grzyby, np. podgrzybki 350 g
- Śmietana 36% 150 ml
- Jałowiec 6 ziarenek
- Natka pietruszki
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta.
- Z piersi kaczki ściągamy skórę i kroimy w grubsze paski. Cebulę siekamy w kostkę, a grzyby w talarki. Wszystko razem przesmażamy zaczynając od kaczki, a następnie dodając kolejno cebulę i ulubione grzyby. Zalewamy śmietaną i dodajemy jałowiec.
- Makaron odcedzamy i łączymy z gęstym sosem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Danie dekorujemy listkami natki pietruszki i cieniutkimi plasterkami surowych grzybów.
Wiadomość prasowa: newsrm
