Śliwki suszone w zalewie.
Kuchnia polska jest bardzo urozmaicona. Na kształtowanie się swoistych jej cech miały wpływ przemiany historyczne oraz fakt, że tereny Rzeczypospolitej zamieszkiwała zmieniająca się mozaika narodów. To widoczne jest w potrawach, w tym tych regionalnych. Od kilku lat gminy, miasta, regiony prześcigają się w przypominaniu starych receptur, smaków, charakterystycznych tylko dla ich regionu potraw. Dzisiaj jeden z produktów regionu małopolskiego - śliwka suszona w zalewie z gospodarstwa ekologicznego Danuty Król.
Jak można przeczytać na etykiecie, śliwki to produkt o tradycji suszenia sięgającej 150 lat. A gospodyni rekomenduje je jako naturalny i smaczny dodatek do mięs.
Ja wypróbowałam je jako dodatek do ciasta z truskawkami i efekt był niezwykle smakowity. Wg mnie mogą nadać się także do lodów czy sałatek owocowych.
Nie tylko śliwki są pyszne (cudownie słodkie, o lekko ostrym smaku) i przecudnie pachną, ale także zalewa, która jest bardzo wykwintna.
200 ml słoiczek ze śliwkami kosztuje 7,00 zł.
Przeczytaj także:
- Makieta bitwy pod Racławicami, pszczółki, epopeja narodowa Pan Tadeusz dla leniwych, dawna klasa oraz inne atrakcje
