Utworzono: 11.07.2017r.

Przepisy czytelników: Łatwa kruszonka z owocami

Kruszonka z owocami.

Pani Karolina ze Skierniewic napisała: To domowe ciasto jest idealne nawet dla początkujących. Robi się je bardzo łatwo i szybko. Owoców może być jeden rodzaj, albo jak w przepisie - mix. Ciasto możemy podawać zarówno na ciepło z gałką lodów, jak i na zimno - posypane cukrem pudrem, polane sokiem malinowym lub truskawkowym.

SKŁADNIKI:
- Mąka pszenna – 750g

- Cukier – 250 g

- Cukier waniliowy – 2 op.

- Proszek do pieczenia – 1 op.

- Jajka – 2 szt.

- Masło roślinne – 250 g

- Gęsty jogurt naturalny – 3 łyżki

- Sól - szczypta

- Jabłka – 3 średnie szt.

- Bułka tarta – 1 łyżka

- Maliny czarne – 1 pojemnik

- Mąka – 1 łyżeczka

- Rodzynki – 1 garść

- Wiórki kokosowe – 1 garść
OPIS PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki, oprócz owoców, rodzynek i wiórek, mieszamy i zagniatamy kruszonkę. Jabłka myjemy, trzemy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z rodzynkami i tartą bułką (możemy dodać pół łyżeczki cynamonu). Maliny myjemy, osuszamy w papierowym ręczniku i oprószamy mąką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy ¾ ciasta, wykładamy jabłka i maliny, posypujemy wiórkami kokosowymi. Na wierzch rwiemy pozostałe ciasto. Wstawimy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy ok. 50 min.