Serdecznie zapraszamy na wernisaż wystawy Herbata i sake – dwa napoje Japonii, który odbędzie się 18 listopada o godz. 17.00 w Kamienicy pod Gwiazdą w Toruniu.

Przepisy na smakołyki z Cytrynkami z rumem powstały dzięki współpracy z programem Doceń polskie.

Cytrynki z rumem kolorem i kształtem przypominają… słoneczka zamknięte w słoiku. Zimą ten przysmak pozwala przywołać atmosferę upalnych dni. Latem dzięki niemu przygotujemy orzeźwiającą mrożoną herbatę i słodkości z charakterem.

Bez jedzenia człowiek może przeżyć ponad miesiąc, ale bez wody tylko od 3 do 7 dni. Nic dziwnego, że jest ona nazywana „źródłem życia”. Niestety często o niej zapominamy lub nie przywiązujemy wagi do zaleceń dotyczących konieczności jej stałego uzupełniania. O roli wody w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu przypomina Małgorzata Chylewska, ekspert ds. żywienia w firmie cateringu dietetycznego LightBox.

Wiele osób nie wyobraża sobie jesiennego wieczoru bez kubka gorącej herbaty. O tej porze roku jest ona preferowana nie tylko ze względu na niezwykły smak, lecz także działanie rozgrzewające i poprawiające odporność. Aromatyczne mieszanki herbat, które poprawią samopoczucie, można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie.

Nagawki to wieś położona w pobliżu Brzezin, Strykowa i Głowna, w falistym krajobrazie Wzniesień Łódzkich. To tutaj staraniem Stowarzyszenie Przyjaciół Ziemi Dmosińskiej powstał skansen. Na obszarze ponad 2 ha znajdują się obiekty zabytkowe służące całorocznemu wypoczynkowi i rekreacji. W jednym z takich budynków - Chacie z Brzezin działa Herbaciarnia. 

Drewniana chata z przełomu XVIII i XIX wieku (wpisana do rejestru zabytków) została przekazana skansenowi przez prywatne osoby. Znajdowała się w Brzezinach przy ulicy Piłsudskiego 69. Chaty brzezińskie - były to budynki "stawiane  na zrąb, oszalowane, nakryte dachami dwuspadowymi z naczółkiem lub też pierwotnie krytymi gontami". Wszystkie budynki były założone na rzucie prostokąta, charakteryzowały się jednakowym rozplanowaniem, symetrycznym układem dwutraktowym z sienią na przestrzał.    

Rano – obowiązkowo kawę, bez cukru z porządną ilością mleka. Bez niej po prostu wydaje mi się, że nie będę funkcjonować przez resztę dnia.

Właśnie: - wydaje mi się. Jak wszystko, tak i odczucie przyzwyczajenia się do czegoś sami w sobie wyrabiamy. Bo czyż z samego rana chce nam się zaparzyć herbaty? Aby to zrobić, trzeba dobrych kilku minut, a tak – wsypujemy do filiżanki kawę, zalewamy wrzątkiem i gotowe! W tej kwestii ja też jestem leniem. Poza tym – ten zapach unoszący się z kuchni do sypialni, wtedy nawet największy śpioch zwabiony jej aromatem zwlecze się z łóżka!