Poznaj Polskę i
jej sąsiadów z Polą Neis
Kuchnia polska jest bardzo urozmaicona. Na kształtowanie się swoistych jej cech miały wpływ przemiany historyczne oraz fakt, że tereny Rzeczypospolitej zamieszkiwała zmieniająca się mozaika narodów. To widoczne jest w potrawach, w tym tych regionalnych. Od kilku lat gminy, miasta, regiony prześcigają się w przypominaniu starych receptur, smaków, charakterystycznych tylko dla ich regionu potraw.
Dzisiaj jedna z potraw regionu świętokrzyskiego - pasztet świętokrzyski, czyli "miesno pulpa zapiekano".