Wiele osób nie wyobraża sobie jesiennego wieczoru bez kubka gorącej herbaty. O tej porze roku jest ona preferowana nie tylko ze względu na niezwykły smak, lecz także działanie rozgrzewające i poprawiające odporność. Aromatyczne mieszanki herbat, które poprawią samopoczucie, można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie.

Ni to jabłko, ni to gruszka. A potrafi ważyć nawet kilogram. Nic dziwnego, że drzewo, które rodzi takie owoce, jest symbolem płodności.

Wygląda smakowicie – duży soczysty owoc aż się prosi, żeby go zerwać i zjeść. I tu niemiła niespodzianka. Ta gruszka jest tak twarda, że trudno w nią wbić zęby. Ale na tym kłopoty z pigwą się nie kończą. Jest mylona z pigwowcem, i to nie tylko przez ogrodników amatorów. Jak się nie nabrać?

Pigwa to niewielkie drzewo. Pigwowiec japoński z kolei jest krzewem dekoracyjnym: jego kwiaty mają piękny koralowy kolor, a gałęzie tak ostre kolce, że krzaczki można sadzić na obronne żywopłoty. Owoce pigwy są duże, gruszkowate (niektóre odmiany przypominają jabłka), woskowane, pokryte szarawym meszkiem. Pigwowiec rodzi okrągłe, gładkie i twarde „kamyki”. Pigwy są słodkawe, aromatyczne, pigwowiec kwaśny. Te pierwsze w czasie gotowania z cukrem robią się czerwone, dlatego marynowane w nich mięsa mają nietypowy dla pieczeni kolor. ...

Tekst: Monika Grzybowska

Więcej -źródło: http://www.werandacountry.pl/eko/uroda/15333-pigwa
Zdjęcia: gap photos/medium, stockfood/free, flora press, biosphoto/east news