Dodatkowe informacje

• SKŁADNIKI:

  - sałata masłowa lub lodowa - listki: 4 sztuki
  - cukinia mała: 0.33 sztuki
  - seler-mały: 0.33 sztuki
  - papryka czerwona: 0.33 sztuki
  - marchewka mała: 1 sztuka
  - pomidor: 1 sztuka
  - dymka: 1 sztuka
  - kalafior małe różyczki: 6 sztuk
  - oliwa z oliwek lub olej rzepakowy: 2 łyżki
  - ocet winny lub jabłkowy: 2 łyżki
  - maggi w płynie: 1 łyżeczka
  - miód prawdziwy: 1 łyżeczka
  - pietruszka świeża lub suszona: 0.5 łyżeczki
  - rozmaryn suszony lub bazylia: 0.5 łyżeczki
  - pestki z dyni: 1 łyżeczka

• LICZBA PORCJI: Dla 1 osoby
• CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minut
• OPIS PRZYGOTOWANIA:

  Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do salaterki, na której dnie wpierw układamy porwane liście sałaty. Skrapiamy oliwą, octem, maggi, dokładamy miód. Posypujemy ziołami, dodajemy pestki dyni. Na wierzchu układamy ugotowany kalafior. Gdy chcemy „podkręcić” spalanie kalorii, kalafior zastępujemy pokrojonym w kostkę plastrem białego chudego sera. Spożycie większej ilości białka spowoduje okresowy wzrost przemiany materii. Zamiast miodu można dodać owoce sezonowe lub suszone, np.: ananasa, śliwki.

  Przeczytaj także:
  - Wiosenna sałatka z jajem, łososiem wędzonym i dresingiem cebulowo-miodowym