Kuchnia polska jest bardzo urozmaicona. Na kształtowanie się swoistych jej cech miały wpływ przemiany historyczne oraz fakt, że tereny Rzeczypospolitej zamieszkiwała zmieniająca się mozaika narodów. To widoczne jest w potrawach, w tym tych regionalnych. Od kilku lat gminy, miasta, regiony prześcigają się w przypominaniu starych receptur, smaków, charakterystycznych tylko dla ich regionu potraw. Dzisiaj jeden z produktów regionu lubelskiego - Ketchup Premium z krainy dobrego smaku.

Serkomla to inaczej Janowiec – miasteczko w województwie lubelskim, w powiecie puławskim. Janowiec znany jest przede wszystkim z renesansowego zamku zbudowanego w latach 1508-1526 na wysokiej skarpie wiślanej, górującej nad miejscowością.