Prawidłowe przechowywanie żywności jest niezbędne, aby ograniczyć wydzielanie związków, które negatywnie wpływają na trwałość i świeżość produktów w naszej lodówce. Przechowując jedzenie w odpowiedni sposób możemy zminimalizować problem wyrzucania żywności.

60 proc. konsumentów jest przekonanych, że produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty. Eksperci przekonują, że wcale nie musi tak być, bo producenci stosują inne metody gwarantujące trwałość produktów. Najłatwiej znaleźć żywność bez konserwantów w grupie soków i nektarów. Ich długą trwałość to zasługa pasteryzacja lub sterylizacja.

Miło nam poinformować, że Dom Kultury Śródmieście objął patronatem II Festiwal Słoików Świata. Tegoroczne wydarzenie odbędzie się w terminie 25-27 września 2015 w Muzeum Techniki i Przemysłu w Pałacu Kultury i Nauki. Zapraszamy serdecznie do udziału w festiwalu.