Doskonale nadaje się jako dodatek do wszelkiego rodzaju kasz, ryżu, ziemniaków (gotowanych, pieczonych), grubych makaronów, klusek, smażuchy.

Sprawdzi się także jako farsz (po zagęszczeniu go odrobiną mąki lub bułki tartej) do pierogów, pasztecików, naleśników i ziemniaków w mundurkach. 

Doskonała i sycąca. W smaku nie ustępuje mięsnemu kotletowi.