Halibuty i łososie bałtyckie na liście ryb zagrożonych wyginięciem.

W ciągu 40 lat niektóre gatunki ryb i owoców morza mogą wyginąć. Należą do nich m.in. halibut, węgorz, łosoś bałtycki i homar. Aby nie dopuścić do tego, Polacy powinni zmienić swoje nawyki żywieniowe i wykreślić zagrożone gatunki z jadłospisu. WWF Polska, aby pomóc konsumentom w dokonywaniu świadomych zakupów, wydała poradnik pokazujący, które ryby można, a których nie należy kupować.

W ciągu roku przeciętny Polak spożywa średnio 12,4 kilograma ryb. Co prawda z roku na rok można zaobserwować tendencję wzrostową, ale w skali europejskiej i tak pozostajemy daleko w tyle. Polacy nadal nie mogą się przekonać do tego, by w swojej kuchni mięso zastępować rybami. Problemem są wysokie ceny i trudność ich przygotowania.

"Arystokrata" - tzw dietetyków łosoś. Jest to rodzaj łososia przysmaków bogatsze w właściwości odżywcze i korzystne.Przepis "Łosoś" jest idealny pod względem korzyści i gastronomicznej naczynia wypoczynkowego. Oferujemy pieczone ryby nie jest zwykły sposób i pergamin. 

Dlaczego pergamin niż zwykle folia? W Norwegii, gdzie łosoś - skarb narodowy, wyjaśnić, że cała sprawa w tłuszczu. Papier do pieczenia i pochłania go bez folii. Norwegowie unikalny "hodowcy". W gospodarstwach rolnych, ryby mogą rosnąć na zamówienie - z bogatym czerwonym lub Blanch. Przy okazji, łosoś - wybór Japończyków. Tajny w składzie pożywienia. Jeśli kupiłeś głęboki czerwony łosoś - tak ryby były karmione, gdzie krewetki są dodawane w dużych ilościach. Żadne chemikalia i suplementów diety! 

Podróżując samochodem na środkowe Wybrzeże, po kilku godzinach  jazdy i narzekania na niektórych kierowców, dla których jazda i życie wydają się komputerową grą, w dodatku głodna, niewiele myśląc zaparkowałam samochód przy przydrożnym zajeździe Scarlett (Sycewice, ul. Słupska 1, trasa nr 6: Gdańsk-Szczecin).