W błońskiej restauracji zamówiłam  krem z buraków z jogurtem naturalnym oraz filet z sandacza saute.

Recenzja jest tutaj: Rozgrzewający krem z buraków w restauracji Rynek MMXII w sercu Błonia (Mazowsze)

Osoba mi towarzysząca zamówiła befsztyk tatarski i została mile zaskoczona.

W restauracjach nie zawsze bowiem tak się składa, żeby befsztyk tatarski był pyszny w smaku i piękny z wyglądu. Ten przygotowany przez kucharza restauracji Rynek MMXII był i elegancko podany, i smaczny.

Tatar zaserwowany został w formie niewysokiego walca przedzielonego warstwą cebuli. Masa mięsna była idealna – bez włókien, lekko ugnieciona, o pięknym kolorze. Zaś perfekcyjnie pokrojony w drobną  kosteczkę ogórek, swoją kwaśnością i słonością doskonale podkreślił jej smak. Bardzo fajnym pomysłem był dodatek kaparów. Ostre w smaku nadały potrawie pikantności i oryginalności. Do tego świeżutkie żółtko jajka, pachnące masełko i chrupiąca, ciepła bułka.

Postanowiliśmy przyznać restauracji specjalne wyróżnienie za oryginalną i smaczną kreację kulinarną.