Sięgając po szparagi wybierajmy te blade z wyglądu, które wydają charakterystyczny dźwięk, (przypominający gwizd), kiedy zakręcimy pęczkiem. To gwarancja tego, że będą świeże i smaczne. Szparagi to cenny składnik naszej diety – są bowiem bogate w potas, a także witaminy: B1, B2, E, betakaroten (prowitamina A) i kwas foliowy, a przy tym niskokaloryczne. Warto w tym roku w pełni wykorzystać sezon na szparagi i zaskoczyć najbliższych pysznymi daniami. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu, jakie potrawy ze szparagami przygotować, z pomocą przychodzi marka WINIARY. 

Historia szparagów sięga 4500 lat wstecz. Delektowali się nimi już starożytni Rzymianie, lecz pochodzenie tych warzyw nie jest jednoznacznie potwierdzone. Niektórzy sugerują, że szparagową ojczyzną jest Azja, gdzie w dawnych Chinach wykorzystywano te rośliny jako środek od kaszlu oraz afrodyzjak.