Miłośnicy mleka świętują dwukrotnie
Światowy Dzień Mleka przypada 1 czerwca, nie brak jednak opinii, że to specjalne święto powinno się obchodzić tydzień wcześniej, czyli 25 maja. Trudno wskazać źródło tych rozbieżności. Pewne jest natomiast, że dla miłośników mleka każda data jest dobra, by sięgnąć po ulubiony produkt.
Bogaty skład i uniwersalne zastosowanie
- Mleko zawiera wiele ważnych składników odżywczych, które są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Wśród nich można wyliczyć: białko, lipidy, niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, D, E, K, PP oraz z grupy B, a także fosfor, magnez i potas. Spożywanie mleka i jego przetworów stanowi istotne uzupełnienie codziennej diety. Mleko i pozostałe wyroby nabiałowe mają mnóstwo zastosowań w kuchni – przekonuje Kazimierz Śnieżek, Prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Jasienica Rosielna. Podkarpacka firma oferuje bogaty wybór produktów nabiałowych, w tym trzy nagrodzone przez Lożę Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Uznanie jury z branży spożywczej zdobyły Twarożek wiejski, Twarożek wiejski ze szczypiorkiem i Maślanka z Jasienicy Rosielnej tego producenta. Wszystkim przyznano nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale także zaszczytne tytuły TOP PRODUKT, podkreślając tym samym ich najwyższą jakość.
Popularność mleka ma związek z kalendarzem
– Wszystkie kategorie produktów mlecznych z naszej oferty cieszą się popularnością wśród konsumentów. Nasze analizy prowadzą do wniosków dot. sezonowego wzrostu produkcji i sprzedaży asortymentów – mówi prezes Kazimierz Śnieżek. – W okresie wiosennym, gdy w sklepach pojawiają się nowalijki, zainteresowanie wzbudzają zwłaszcza twarogi, twarożki oraz śmietany. Latem, dla ochłody, konsumenci sięgają po napoje mleczne takie jak kefir i maślanka, wykorzystując je do przygotowywania orzeźwiających koktajli, podają je także z młodymi ziemniakami. Z kolei w okresie jesienno-zimowym przychodzi pora na twarogi i serki.
Nie zmieniają się natomiast upodobania konsumentów w zakresie spożywania mleka spożywczego i masła ekstra. Produkcja i sprzedaż tych wyrobów utrzymuje się na stabilnym poziomie – wyjaśnia prezes OSM Jasienica Rosielna.
Wiadomość prasowa: newsrm.tv
Przeczytaj także:
- Śniadaniowa, mleczna propozycja dla każdego
- M jak maślanka. Poznaj właściwości tego wyjątkowego mlecznego napoju
